大会名abc the fifth (2007)
種別通常問題
問題南部、越後、能登などの流派が存在する、日本酒造りにおける職人の長(おさ)のことを何というでしょう?
正解杜氏
解説(とうじ、とじ)「酒杜氏」も○
戻る