大会名abc the fifth (2007)
種別ペーパー筆記
問題粒のまま発酵させるのではなく、大豆を細かく刻んでから発酵させて作る納豆のことを何というでしょう?
正解ひきわり納豆
解説「引き割り」「挽き割り」どちらもOK
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